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梅ワインの梅

コピー ~ P1130377


昨年春に漬けた梅ワインを秋に開けて
ちょびちょび飲んで来ましたが、
悲しくも、一空けてしまいました。

(漬けた時の日記はコチラ→ 

お正月には実家へ持って行った所、
お酒好きな義姉も

「美味しい♪」

と気に入ってくれました。


そして、残った赤ワインと氷砂糖で使っている梅ですが、
今、主人がめっちゃ宝物のようにして、
1つずつ楽しんで食べているのです~~。

思えば、知らずうちに私が、梅酒用ではなく、
梅干を漬け用の少しお値段の高い梅で漬けたんです。

それと、赤ワインの旨味と合わさって、
トロ~リまるでお菓子のようなワイン梅になったようです。

買ってから
「もしや、梅酒には安い方の梅で良かったのかしら・・・」
と失敗モードだったので、

「失敗は成功のもと!」

となった訳です。

梅ワイン、お勧めですよ~~
二度美味しい、素晴らしい美味しさです。

今年は3瓶位漬けたいな。と思っていま~す♪




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